Jednotlivé pralinky a jejich složení a alergeny:
Patricie
Hořká čokoláda a pistáciová ganache
složení: hořká čokoláda - obsah kakaa min. 56,9%, kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, emulgátor: sója lecitin, přírodní vanilkové aroma, bílá čokoláda - obsah kakaa min. 28%, kakaové máslo, sušené mléko, rostl, krém - voda, hydrogenovaný rostlinný tuk, rostlinná vláknina, stabilizátor: sorbitol, hydroxypropylcelulóza, emulgátory: estery mastných kyselin, sójový lecitin, sůl, aroma, barvivo: beta karoten, glukóza, pistachio reále - pasta -glukózový sirup, mandle, pistácie, aroma, E102, 60% amaretto 2,4% obj.
Marcipán - Krokant
Hořká čokoláda, marcipán, vaječný likér bez alkoholu
složení: marcipán - cukr, mandle, konz. E202, vaj. likér pasta - glukózový sirup, cukr, voda, kondenz. mléko, vaječné žloutky, aroma, modifikovaný škrob, potr. barvivo výtažek z papriky, výtažek z kurkumy, hořká čokoláda - obsah kakaa min. 56,9%, kakaová hmota, kakaové máslo, emulgátor: sója lecitin, přírodní vanilkové aroma, Bres - lískové oříšky pražené
Ořechový krém
Hořká čokoláda s ořechovým krémem
složení: instant mix - rostlinné oleje a tuky - hydrogenovaný palmový, palmový, řepkový, kokosový, cukr: sacharóza, dextróza, fruktóza, voda, sušené odstředěné mléko, emulgátor, sůl, aroma, kyselina citrónová, barviva: karoteny, fondán -glukózový sirup, invertní cukr, praliné - lískové oříšky 50%, může obsahovat stopy mléka, hořká čokoláda - obsah kakaa min. 56,9%, kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, emulgátor: sója lecitin, přírodní vanilkové aroma, mléčná čokoláda - obsah kakaa min. 33,6%, sušené polotučné mléko, kakaová hmota
Marcipán - Golden
Hořká čokoláda, marcipán, zlato
složení: marcipán - cukr, mandle, invert. sirup, glukóza, sorbit sirup, invertáza, vlašský ořech, hořká čokoláda - obsah kakaa min. 56,9%, kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, emulgátor: sója lecitin, přírodní vanilkové aroma, 22 karátové zlato, PreGel višeň - cukrový sirup cukr, voda, glukózový sirup, višně, aroma, kyselina E330, stabilizátor)' E407, barviva E122 a E132
Ganache - Rybíz
Hořká čokoláda a přírodní pasta z černého rybízu
složení: hořká čokoláda - obsah kakaa min. 56,9%, kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, mléčná čokoláda - obsah kakaa min. 33,6%, cukr, kakaové máslo, sušené polotučné mléko, kakaová hmota, emulgátor: sója lecitin, přírodní vanilkové aroma, rostl, krém - voda, hydrogenovaný rostlinný tuk, rostlinná vláknina, stabilizátor: sorbitol, hydroxypropylcelulóza, emulgátory: estery mastných kyselin, sůl, aroma, barvivo: beta karoten, kakaové máslo, glukóza, vaječný koňak pasta - glukózový sirup, voda, vaječné žloutky, aroma, modifikovaný škrob, potr. barvivo výtažek z papriky, výtažek z kurkumy, marcipán - mandle, invert., sirup, glukóza, sorbit sirup, invertáza
Ganache - Chilli
Hořká čokoláda a chilli
složení: hořká čokoláda - obsah kakaa min. 56,9%, kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, emulgátor: sója lecitin, přírodní vanilkové aroma, rostl. krém - hydrogenovaný rostlinný tuk, rostlinná vláknina, mléčné proteiny, stabilizátor: sorbitol, hydroxypropylcelulóza, emulgátory: estery mastných kyselin, sůl, aroma, barvivo: beta karoten, glukóza, milla creme - rostlinné tuky, voda, rostlinný olej, emulgátory, E471, E322, sůl, kys. citrónová, barvivo: beta karoten, přírodní aroma, chilli, červené barvivo El29
Manon
Hořká čokoláda
složení: praliné classic - lískové oříšky 50%, cukr, emulgátor: sója lecitin, hořká čokoláda - obsah kakaa min. 56,9%, kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, bílá čokoláda - obsah kakaa min. 28%, kakaové máslo, sušené mléko, přírodní vanilkové aroma, mléčná čokoláda - obsah kakaa min. 33,6%, kakaové máslo, kakaová hmota, může obsahovat stopy mléka
Valentýnské rumové srdce
Hořká čokoláda
složení: mléčná čokoláda - obsah kakaa min. 33,6%, kakaové máslo, sušené polotučné mléko, kakaová hmota, hořká čokoláda — obsah kakaa min. 56,9%, kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, emulgátor: sója lecitin, přírodní vanilkové aroma, bílá čokoláda — obsah kakaa min. 28%, kakaové máslo, fondán - glukózový sirup, voda, praliné - lískové oříšky 50%, může obsahovat stopy mléka, glukózový sirup, škrob, lecitin, rum Božkov 6,7% obj., 1% káva
Marcipánová mušle
Marcipán s koňakem v hořké čokoládě
složení: marcipán - cukr, mandle, konzervant E202, hořká čokoláda - obsah kakaa min. 56,9%, kakaová hmota, kakaové máslo, emulgátor: sója lecitin, přírodní vanilkové aroma, Napoleon Duclos 12,4% obj.
Alergeny: 3, 6, 7, 8
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.