Jednotlivé pralinky a jejich složení a alergeny:
Manon
Bílá čokoláda
složení: praliné classic - lískové oříšky 50%, cukr, emulgátor: sója lecitin, hořká čokoláda - obsah kakaa min. 56,9%, kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, bílá čokoláda - obsah kakaa min. 28%, kakaové máslo, sušené mléko, přírodní vanilkové aroma, mléčná čokoláda - obsah kakaa min. 33,6%, kakaové máslo, kakaová hmota, může obsahovat stopy mléka
Ganache - Vodka
Hořká a mléčná čokoláda, vodka
složení: mléčná čokoláda - obsah kakaa min. 33,6%, cukr, kakaové máslo, sušené polotučné mléko, kakaová hmota, emulgátor: sója lecitin, přírodní vanilkové aroma, fondán - glukózový sirup, voda, dehydrované máslo,60% Vodka 13,8% obj., hořká čokoláda - obsah kakaa min. 56,9%, kakaová hmota, kakaové máslo
Ořechové srdce
Ořechový praliné krém v bílé čokoládě
složení: instant mix (rostl. tuky a oleje část. hydrogen.(kokosový, řepkový, sojový, palmový), sacharóza, glukóza, fruktóza, voda, polotučné mléko, sůl, emulgátory a mono a diglyceridy (E471), kyselina citronová E330, barvivo E160a, vanilkové aroma), fondán (cukr glukózový sirup, voda), invertní cukr, praliné (cukr, mandle, emulgátor: sojový lecitin, vanilkové aroma), bílá čokoláda (cukr, kakaové máslo, sušené mléko, emulgátor lecitin, aroma vanilin)
Karamel
Potahovaný karamel
složení: rostl. krém - voda, hydrogenovaný rostlinný tuk, rostlinná vláknina, mléčné proteiny, stabilizátor: sorbitol, hydroxypropyl-celulóza, emulgátory: estery mastných kyselin, sůl, aroma, cukr, glukóza, hořká čokoláda - obsah kakaa min. 56,9%, kakaová hmota, kakaové máslo, emulgátor: sója lecitin, přírodní vanilkové aroma, milla creme - rostlinné tuky, voda, rostlinný olej, emulgátory, E471, E322, sůl, kys. citrónová, barvivo: beta karoten, mléčná čokoláda - obsah kakaa min. 33,6%, sušené polotučné mléko, potr. potisk- E172
Kopretina
Bílá čokoláda s vanilkovou náplní
složení: praliné (cukr, mandle, emulgátor: sojový lecitin, vanilkové aroma), kokos, Instant Mix (rostl. tuky
a oleje část. hydrogen.(kokosový, řepkový, sojový, palmový), sacharóza, glukóza, fruktóza, voda, polotučné mléko, sůl, emulgátory a mono
a diglyceridy (E471), kyselina citronová E330, barvivo E160a, vanilkové aroma), vanilkové aroma, mléčná čokoláda (cukr, kakaový prášek, kakaové máslo, sušené mléko, emulgátor lecitin, aroma vanilin), hořká čokoláda (cukr, kakaový prášek, kakaové máslo, emulgátor lecitin, aroma vanilin)
Ganache - Vaječný likér
Hořká čokoláda, vaječný likér
složení: hořká čokoláda - obsah kakaa min. 56,9%, kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, mléčná čokoláda - obsah kakaa min. 33,6%, cukr, kakaové máslo, sušené polotučné mléko, kakaová hmota, emulgátor: sója lecitin, přírodní vanilkové aroma, rostl, krém - voda, hydrogenovaný rostlinný tuk, rostlinná vláknina, stabilizátor: sorbitol, hydroxypropylcelulóza, emulgátory: estery mastných kyselin, sůl, aroma, barvivo: beta karoten, kakaové máslo, glukóza, vaječný koňak pasta - glukózový sirup, voda, vaječné žloutky, aroma, modifikovaný škrob, potr. barvivo výtažek z papriky, výtažek z kurkumy, marcipán - mandle, invert., sirup, glukóza, sorbit sirup, invertáza
Alergeny: 3, 6, 7, 8
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.