Jednotlivé pralinky a jejich složení a alergeny:
Ganache - Vodka
Hořká a mléčná čokoláda, vodka
složení: mléčná čokoláda - obsah kakaa min. 33,6%, cukr, kakaové máslo, sušené polotučné mléko, kakaová hmota, emulgátor: sója lecitin, přírodní vanilkové aroma, fondán - glukózový sirup, voda, dehydrované máslo,60% Vodka 13,8% obj., hořká čokoláda - obsah kakaa min. 56,9%, kakaová hmota, kakaové máslo
Mátová koule
Hořká čokoláda s mátovou náplní
složení: marcipán - cukr, mandle, invert. sirup, glukóza, sorbit sirup, invertáza, fondán - cukr glukózový sirup, voda, hořká čokoláda - obsah kakaa min. 56,9%, kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, emulgátor: sója lecitin, přírodní vanilkové aroma, obs. kakaové hmoty 56,8%, mentol. náplň - glukózový sirup, mátový extrakt, aroma, stabilizátory
Irský krém - Baileys
Hořká čokoláda s náplní Baileys
složení: hořká čokoláda - obsah kakaa min. 56,9%, kakaová hmota, kakaové máslo, emulgátor: sója lecitin, přírodní vanilkové aroma, Instant mix - rostlinné oleje a tuky - hydrogenovaný palmový, palmový, řepkový, kokosový, cukr: sacharóza, dextróza, fruktóza, voda, sušené odstředěné mléko, emulgátor, sůl, aroma, kyselina citrónová, barviva: karoteny, mléčná čokoláda - obsah kakaa min. 33,6%, cukr, kakaové máslo, kakaová hmota, Baileys 16,9% obj.
Dekor S - Skořice
Hořká čokoláda se skořicovou náplní ganache
složení: rostl. krém - voda, hydrogenovaný rostlinný tuk, rostlinná vláknina, mléčné proteiny, stabilizátor: sorbitol, hydroxypropylcelulóza, emulgátory: estery mastných kyselin, sójový lecitin, sůl, aroma, barvivo: betakaroten, hořká čokoláda - obsah kakaa min. 56,9%, kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, emulgátor: sója lecitin, přírodní vanilkové aroma, bílá čokoláda - obsah kakaa min. 28%, kakaové máslo, sušené mléko, skořice, Rum - STROH 2,7% obj., milla creme - rostlinné tuky, voda, rostlinný olej, emulgátory, E471, E322, sůl, kys. citrónová, barvivo: beta karoten
Manon
Hořká čokoláda
složení: praliné classic - lískové oříšky 50%, cukr, emulgátor: sója lecitin, hořká čokoláda - obsah kakaa min. 56,9%, kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, bílá čokoláda - obsah kakaa min. 28%, kakaové máslo, sušené mléko, přírodní vanilkové aroma, mléčná čokoláda - obsah kakaa min. 33,6%, kakaové máslo, kakaová hmota, může obsahovat stopy mléka
Valentýnské rumové srdce
Hořká čokoláda
složení: mléčná čokoláda - obsah kakaa min. 33,6%, kakaové máslo, sušené polotučné mléko, kakaová hmota, hořká čokoláda — obsah kakaa min. 56,9%, kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, emulgátor: sója lecitin, přírodní vanilkové aroma, bílá čokoláda — obsah kakaa min. 28%, kakaové máslo, fondán - glukózový sirup, voda, praliné - lískové oříšky 50%, může obsahovat stopy mléka, glukózový sirup, škrob, lecitin, rum Božkov 6,7% obj., 1% káva
Alergeny: 6, 7, 8
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.